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营养科是医院中专门负责营养评估、营养治疗和膳食指导的临床科室,主要针对疾病相关营养不良、代谢异常及特殊生理状态人群提供个体化营养干预方案。临床营养科对不同生理和病理状态下(包括疾病和医源性因素引起)的营养代谢改变者,通过营养检测和评价进行营养诊断,使用各类肠内营养制剂、肠外营养制剂和治疗膳食等进行营养治疗的临床业务科室。